教育部規(guī)定孩子必須學(xué)會做飯：“好好生活”也是一種核心競爭力

據(jù)@新華網(wǎng) 5月5日消息，近日,，教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》,。其中根據(jù)不同學(xué)段制定了整理與收納家庭清潔、烹飪,、家居美化等日常生活勞動等學(xué)段目標(biāo),，于2022年秋季學(xué)期開始執(zhí)行。

另據(jù)@中國新聞網(wǎng) 消息，教育部發(fā)布的《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》中提到,，在5~6年級,，烹飪與營養(yǎng)方面，學(xué)生要用簡單的炒,、煎,、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋,、煎雞蛋,、燉骨頭湯等，參與從擇菜,、洗菜到燒菜、裝盤的完整過程,。能根據(jù)家人需求設(shè)計(jì)一頓午餐或晚餐的營養(yǎng)食譜,，了解不同烹飪方法與食物營養(yǎng)的關(guān)系。

（摘自《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》）

其實(shí),，培養(yǎng)孩子的生活能力,，一直是全球父母及學(xué)校，非常重視的孩子的一種核心競爭力,。

01一份可參照的生活能力清單

孩子1歲就可以參與做家務(wù)

哈佛大學(xué)心理學(xué)家韋朗特曾追蹤一組青少年數(shù)十年,，發(fā)現(xiàn)童年時(shí)期較常參與家務(wù)的孩子，日后人際關(guān)系更好,，心態(tài)較樂觀,，成年后獲得高薪工作機(jī)會的可能性高四倍，失業(yè)可能性則少了十五倍,。

廣州發(fā)布的這項(xiàng)教育新規(guī),，也跟哈佛大學(xué)的研究有異曲同工之妙。下面,，我們根據(jù)新規(guī)內(nèi)容,，與您分享適合各年齡段孩子的實(shí)踐活動課程：

12-24個(gè)月：給孩子一些簡單易行的指示，比如讓孩子自己把臟的尿布扔到垃圾箱里,。

2-3歲：在家長的指示下把垃圾扔進(jìn)垃圾箱,，或當(dāng)家長請求幫助時(shí)幫忙拿取東西；幫媽媽把衣服掛上衣架,；使用馬桶,、刷牙、澆花（父母給孩子適量的水）,；晚上睡前整理自己的玩具,。

3-4歲：到大門口取回地上的報(bào)紙，睡前幫媽媽鋪床，飯后自己把盤碗放到廚房水池里,，幫助媽媽把疊好的干凈衣服放回衣柜,，把自己的臟衣服放到裝臟衣服的籃子里。

4-5歲：獨(dú)立到信箱里取回信件,，自己鋪床,，準(zhǔn)備餐桌（從幫家長拿餐具開始），飯后把臟的餐具放回廚房,，把洗好烘干的衣服疊好放回衣柜（教給孩子如何正確疊不同的衣服）,，自己準(zhǔn)備第二天要穿的衣服。

5-6歲：幫忙擦桌子,，換床單,，自己準(zhǔn)備第二天上學(xué)用的東西，能把亂放的東西撿起來并放回原處,。

6-7歲：在父母的幫助下洗碗盤,，能獨(dú)立打掃自己的房間。

7-12歲：能做簡單的飯,，幫忙洗車,，掃地拖地，清理洗手間,、廁所,，掃樹葉，掃雪,，會用洗衣機(jī)和烘干機(jī),。 

13歲以上：能換燈泡、換吸塵器里的垃圾袋,、擦玻璃,、清理冰箱、爐臺和烤箱,，做飯前列出食物清單,、掌握洗衣服的全過程，包括洗衣,、烘干衣物,、疊衣以及放回衣柜、修理家里的植物,。

02,、早當(dāng)家的孩子更獨(dú)立

是的，做家務(wù)只是一件小事,，但它是孩子走向獨(dú)立的重要標(biāo)志,。世界上越來越多國家，都把做家務(wù)視為孩子必須掌握的能力。

日本孩子從幼兒園起,，就要帶兩塊抹布上學(xué),，一塊用來擦桌子，一塊用來擦地板,，學(xué)期末還得為地板打蠟,、刷洗風(fēng)扇；五年級開始,，每年都上50-60個(gè)小時(shí)的家庭課,，包括學(xué)習(xí)烹飪、縫紉,、洗衣服等,。

全球教育強(qiáng)國——芬蘭，更是堅(jiān)持花大力氣,，把家務(wù)納入課程體系,，系統(tǒng)訓(xùn)練孩子好好生活的能力。

著有《芬蘭教育全球第一的秘密》的陳之華老師,，也曾分享過芬蘭羅亞市（Lohja）一所中學(xué)七年級的課表：

課表里的家事經(jīng)濟(jì)就是我們平時(shí)說的家政課。不少中國家長一聽,，可能會認(rèn)為,，孩子上學(xué)，又不是為了做家務(wù)活或當(dāng)保姆,，為什么要上這種課,？也就是覺得家政課太土！

但芬蘭人卻極為重視這門課,。他們認(rèn)為,，這是一堂生活教育課，要從做飯,、做家務(wù),、家庭理財(cái)這三個(gè)方面教學(xué)，目標(biāo)是讓學(xué)生掌握生活技能,，并能夠生活得經(jīng)濟(jì)適用,，讓生活環(huán)境可持續(xù)化。

說白了,，就是讓孩子具備好好生活的能力,。在不少芬蘭學(xué)校,，學(xué)生一大早來學(xué)校，不學(xué)習(xí)，先做飯;自己的午餐,。任課老師一般會先花15-20分鐘，跟學(xué)生一起讀懂食譜,、分享tips；接著,，學(xué)生要到廚房教室,，拿起鍋碗瓢盆，對著食譜開火做飯,。

家政課還重點(diǎn)訓(xùn)練學(xué)生的另外兩項(xiàng)技能做家務(wù)、參與家庭消費(fèi),。

它會教孩子養(yǎng)成及時(shí)清理廚具的好習(xí)慣，比如自己用洗碗機(jī)洗刷一家人的餐具,，知道怎樣手洗餐具最節(jié)約用水,，怎么給垃圾分類更環(huán)保，甚至還能讀懂衣服上面的洗滌說明,，更有效地使用洗衣機(jī)——這些事情,，很多大人都不會,。

它會讓孩子盡早參與到家庭的日常消費(fèi)中,。課上，學(xué)生要認(rèn)識一個(gè)家庭的收入,、預(yù)算,、支出等基本概念，練習(xí)如何用適當(dāng)?shù)腻X,，購買既實(shí)用又有美感的物品,，等等讓生活可持續(xù)發(fā)展的技能。

一言以蔽之,，芬蘭的家政課，準(zhǔn)確地闡釋了芬蘭的教育理念,，那就是：孩子不能只負(fù)責(zé)讀書,，他還需要深度參與到家庭生活,、社會公民生活中去,。

孩子不僅是他們自己，同時(shí)還是一個(gè)家庭里的成員,。通過學(xué)習(xí)家政課,，他們才能學(xué)會照顧自己、分擔(dān)家務(wù),，并懂得照顧其他人,，以后，也才有能力把生活過得溫暖舒適,。

其實(shí)我們一直呼吁孩子課后三點(diǎn)半應(yīng)該學(xué)家政課,，再看芬蘭家政課，他山之石可以攻玉,，家庭經(jīng)濟(jì)課才是核心,，不是單純體力活。

3,、生活是最好的老師 

教孩子自己動手做,，無論是盥洗、穿衣,、準(zhǔn)備點(diǎn)心或倒飲料,，都能協(xié)助孩子邁向獨(dú)立之路。孩子在培養(yǎng)相當(dāng)程度的獨(dú)立時(shí),，也奠定了受惠一輩子的良好工作習(xí)慣,、自律自重與責(zé)任感,。美國蒙特梭利基金會理事長Tim Seldin,，曾這樣評價(jià)做家務(wù)的重要性,。

是的,，孩子總有一天要長大,，我們所做的一切，無非是希望他們成為可擔(dān)當(dāng)責(zé)任的獨(dú)立個(gè)體,。因此,，比起一手包辦、呵護(hù)備至,，我們也許需要學(xué)會殘忍一點(diǎn),，不斷思考和實(shí)踐這三件事：

1,、策略性地放手。把學(xué)習(xí)過生活的機(jī)會,，學(xué)習(xí)做選擇,、負(fù)擔(dān)責(zé)任的機(jī)會,，適齡適性地還給孩子,，哪怕是從做一道菜,、買一次東西開始。

2,、真誠地放心。當(dāng)孩子勇敢地?fù)?dān)起責(zé)任時(shí),，給予客觀的鼓勵(lì)和贊美,，永遠(yuǎn)相信他能做到,。

3、幽默地放輕松,。學(xué)會忍受孩子的混亂期,，不要擔(dān)心他做不好,，適度降低期望與標(biāo)準(zhǔn)，讓孩子從犯錯(cuò)中成長,。

說到底,，生活是孩子最好的老師,。

當(dāng)整個(gè)社會都大談創(chuàng)新、大談教育的時(shí)候,，我們需要時(shí)不時(shí)停下來,，想想孩子最需要的、也是最根本的能力到底是什么,，這樣才能讓孩子成為一個(gè)真正有擔(dān)當(dāng),、會生活的人,。